桜餅

今日はこの地方は一日冷たい雨でしたね。
でも、ひと雨事に春が近づいてる感じがします。
近頃、鼻がムズムズする気が・・・。

桜餅に関東風と関西風があるのをご存知ですか？
関東風は焼き皮製(クレープみたいな感じ)、関西風は道明寺製です。
この地方は関西風が多いですね。当店も関西風の道明寺製桜餅です。秀清堂 渡邉 勝利

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