生クリーム大福 『ふわ和』

鏡開き

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新年を迎えてもう10日が経ちました^ - ^

各地方によって違いがありますが、この地方では明日が鏡開き^ ^

お供えしたお餅には神様の霊が宿っているいると云われているので
刃物を使わず木づちなどで叩いて割って(鏡を開く)、雑煮などで食べて下さいね。

とは言っても写真のようなカビが生えた状態になってしまうので、水に浸けて
おいてカビも綺麗にとって切って食べますよね^_^

最近はカビの生えた鏡餅なんて見る人も食べる人も少なくなってますがね^_−☆

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